Montag, 08.12.2025

 

Knoblauchsuppe

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Paprika-Sahne Gulasch mit Kräuterspätzle und Salat

oder

Putenbrust an Teriyakisauce, Wokgemüse und Reis

oder

Zwetschgenknödel mit Zimt und Bröseln

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Puddingcreme Mandarine

 

Dienstag, 09.12.2025

 

Gemüsebouillon mit Fadennudeln

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Kasseler aus dem Backofen mit Sauerkraut und Knödel

oder

Geschmorte Wildschweinkeule in Rotwein-Cassissauce,

Schupfnudeln und Salat

oder

Gratinierte Pilze auf Gemüse mit Kräuter-Hollandaise, Sesam und Ciabatta

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Joghurtcreme mit Fruchtpüree

Mittwoch, 10.12.2025

 

Möhren-Orangen-Suppe

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Frikadelle nach Jäger Art mit Champignons an Kartoffelpüree mit Frühlingslauch

oder

Garnelen in Tomaten-Sahnesauce mit Spaghetti und mediterranem Gemüse

oder
Folienkartoffel mit Kräuterquark

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Beschwipste Beeren mit Rahm

 

Donnerstag, 11.12.2025

 

Hühnerbouillon mit Tortellini

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Schweinebraten in eigener Sauce mit Schnippelbohnen und Petersilienkartoffeln

oder

Geflügelleber mit Apfel-Calvadossauce, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree

oder

Gebackener Mozzarella mit Chutney und Tomatensalat

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Lebkuchencreme

 

Freitag, 12.12.2025

 

Lauchcremesuppe

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Spanferkelrollbraten mit Dunkelbiersauce, blanchiertem Gemüse und Bratkartoffeln

oder

Gebratener Haiwels auf Dillsauce, Tomaten-Spinatgemüse und Butterkartoffeln

oder

Zitronen-Ricotta-Pasta mit Brokkoli

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Sahnepudding

 

Samstag, 13.12.2025

 

Heringssalat mit Apfel und Gurke

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Bauerneintopf mit Lyoner Wurst

oder

Rindfleisch-Artischocken-Stew mit Kartoffeln

oder

Pfirsich-Reisauflauf mit Waldbeersauce

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Panna Cotta mit Fruchtsauce

 

Sonntag, 14.12.2025

 

Pilzbouillon mit Grießklößchen

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Rinderschmorbraten mit Blumenkohl und Kartoffeln

oder

Geflügelragout "a l'orange" mit Spitzkohlgemüse und Gnocchi

oder

Gebratener Gemüsereis mit Sojasauce und Ei

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Eis der Saison