Montag, 15. September 2025
Klare Brühe / Zucchinirahmsuppe
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Zwiebelbraten vom Schweinenacken, dazu glacierte Möhren und Salzkartoffeln
oder
Gebratenes Rotbarschfilet an Dillsauce, dazu Brokkoli und Salzkartoffeln
oder
Frischer Kräuterquark mit Pellkartoffeln, dazu Salat vom Buffet
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Vanillemousse mit Johannisbeeren
Dienstag, 16. September 2025
Klare Brühe / Rahmsuppe vom Frühlingslauch
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Lasagne "Bolognese" mit Hackfleisch - Tomatensauce gefüllt und mit Käse überbacken
oder
Rostbratwürstchen, dazu Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf
oder
Mediterrane Gemüsetarte mit Kräutern und Käse gebacken, dazu Salat
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Eisdessert
Mittwoch, 17. September 2025
Klare Brühe / Pilzrahmsuppe
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Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln, dazu Spiralnudeln und Apfelmus
oder
Marillenknödel mit Vanillesauce und Aprikosenkompott
oder
Gekochte Eier in Senfsauce, dazu Rahmspinat und Salzkartoffeln
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Aprikosen - Quarkdessert
Donnerstag, 18. September 2025
Klare Brühe / Tomatenrahmsuppe
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Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, dazu Bouillonkartoffeln und Lauchgemüse
oder
Hähnchenbrust "Mailänder Art" in der Eihülle, an Tomatenragout und Penne Rigate
oder
Mediterraner Gemüseteller mit Paprika und Fenchel, dazu Tagliatelle und Pesto
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Joghurtdessert
Freitag, 19. September 2025
Klare Brühe / Pastinakenrahmsuppe
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Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln in Sauerrahm, dazu Kartoffeln
oder
Lammragout "Provencial" mit Tomaten und Gemüse geschmort, dazu Bandnudeln
oder
Schupfnudel - Gemüsepfanne mit Brokkoli, Paprika, Möhren und Lauch, Kräutersauce
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Stracciatellacreme
Samstag, 20. September 2025
Klare Brühe / Gemüsesaft
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Hühnereintopf mit Gemüse, Reis und Fleischeinlage, dazu Suppenbrötchen
oder
Grillwurst mit Currysauce, dazu Pommes frites und Salat, Mayonnaise auf Wunsch
oder
Quarkstrudel mit Vanillesauce, dazu Aprikosenkompott
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Schokoladenpudding mit Vanillesauce
Sonntag, 21. September 2025
Klare Brühe / Vorspeise
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Sauerbraten vom Rind mit Rosinen und Mandeln, dazu Nudeln und Apfelmus
oder
Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, dazu buntes Gemüse und Salzkartoffeln
oder
Gebratener Zander im Paprika - Koriandersud, dazu Blumenkohl - Kartoffelpüree
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Eisdessert