Montag, 24. November 2025
Klare Brühe / Kräuterrahmsuppe
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Dijon Senfbraten an eigener Sauce, dazu Blumenkohl und Kartoffeln
oder
Frischer Kräuterquark mit Pellkartoffeln, dazu Salat vom Buffet
oder
Gebratenes Rotbarschfilet an Dillsauce, dazu glaciertes Wurzelgemüse und Kartoffeln
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Grießpudding mit Erdbeersauce
Dienstag, 25. November 2025
Klare Brühe / Kürbissuppe
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Kalbsragout "Gärtnerin" mit Spargel und Gemüsewürfeln in Weißweinsauce, dazu Reis
oder
Gyros aus der Putenkeule, dazu Tomatenreis, Tzatziki und Salat
oder
Tortellini auf Gemüsestreifen mit Birnen - Gorgonzolasauce, dazu Walnüsse
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Eisdessert
Mittwoch, 26. November 2025
Klare Brühe / Karotten - Ingwersuppe
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Kasselerbraten an eigener Sauce, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
oder
Milchreis mit Zimt und Zucker, dazu warme Schattenmorellen
oder
Gekochter Blumenkohl mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffeln, Schinken auf Wunsch
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Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren
Donnerstag, 27. November 2025
Klare Brühe / Gemüsecremesuppe
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Gebratene Hähnchenbrust an Traubensauce, dazu Brokkoli und Kroketten
oder
Dicke Bohnen in Rahm, dazu gekochte Mettwurst und Kartoffelpüree, Senf
oder
"Orientalische" Blumenkohl - Kichererbsen - Pfanne mit Kartoffelwürfeln, dazu Joghurt Dip
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Mandarinencreme
Freitag, 28. November 2025
Klare Brühe / Kartoffelrahmsuppe
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Gebratener Steinbeißer an Rieslingsauce, dazu Blattspinat und Kartoffeln
oder
Lammragout "Provencial" mit Tomaten und Gemüse geschmort, dazu Linguine
oder
Zucchini mit Ratatouille gefüllt, dazu Tomatenragout und Reis
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Tiramisucreme mit Zimt - Äpfeln
Samstag, 29. November 2025
Klare Brühe / Gemüsesaft
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Hühnereintopf mit Gemüse, Reis und Fleischeinlage , dazu Suppenbrötchen
oder
Gebratene Blutwurst mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree, Salat
oder
Gebackene Tintenfischringe mit Aioli, dazu Tomatenreis, Salat
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Obstkompott
Sonntag, 30. November 2025
Klare Brühe / Vorspeise
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Hirschragout mit Pilzen in Rahmsauce, dazu Spätzle und Preiselbeerbirne
oder
Gebratene Entenbrust an Rotweinsauce, dazu Apfel - Rotkohl und Kartoffelknödel
oder
Gebratenes Doradenfilet mit Orangensauce, dazu Fenchelgemüse und Ofenkartoffeln
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Eisdessert