Montag, . 07. Juli 2025
Klare Brühe / Kartoffelrahmsuppe
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Dicke Schweinsrippe an Majoransauce, dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln
oder
Kibbeling – gebackene Kabeljauhappen, dazu Kartoffelsalat und Remouladensauce
oder
Pfannkuchen mit Birne und Camembert, überbacken, dazu Preiselbeeren
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Quarkdessert mit Pfirsichsauce
Dienstag, 08. Juli 2025
Klare Brühe /Champignonrahmsuppe
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Königsberger Klopse in Kapernsauce, dazu Kartoffeln, Salat vom Buffet
oder
Schweinebäckchen in Biersauce, dazu Rahmwirsing und Kartoffeln
oder
Gebratenes Gemüse „orientalische Art“, dazu CousCous und Joghurt Dip
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Eisdessert
Mittwoch, 09. Juli 2025
Klare Brühe / Rahmsuppe von Zuckerschoten
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Paprikaschoten mit Hackfleisch gefüllt, dazu Tomatensauce und Reis
oder
Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln gebacken, dazu Pflaumenkompott
oder
Sizilianische Gemüsesuppe mit Tomaten, Zucchini, Nudeln und Brötchen
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Panna Cotta mit Kirchsauce
Donnerstag, 10. Juli 2025
Klare Brühe / Tomatensuppe
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Frische Bratwurst an Pfeffersauce, dazu Kohlrabi in Rahm und Kartoffeln
oder
„Cari Poulet“ kreolische Hähnchenkeule, in Masala Curry, dazu bunter Gemüsereis
oder
Pfannkuchen gefüllt mit Blattspinat Ricotta – Frischkäse und Walnüsse
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Weißweincreme
Freitag, 11. Juli 2025
Klare Brühe / Fenchelrahmsuppe
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Gebratener Viktoriabarsch an Zitronensauce, dazu Ofengemüse und Kartoffeln
oder
Gekochte Leberknödel an Specksauce, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
oder
Blumenkohlbratlinge an Schnittlauchsauce, dazu buntes Gemüse und Kartoffeln
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Zwetschgencreme
Samstag, 12. Juli 2025
Klare Brühe / Gemüsesaft
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Kartoffelsuppe mit Gemüse und Wursteinlage, dazu Brötchen
oder
Spanische Paella mit Hähnchen & Garnelen, dazu Erbsen und Safran Reis
oder
Gebackene Hähnchenbruststreifen, dazu asiatische Gemüsepfanne an Erdnusssauce und Duftreis
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Vanillepudding mit Erdbeersauce
Sonntag, 13. Juli 2025
Klare Brühe / Vorspeise
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Geschmorte Lammhaxe an Rosmarinsauce, dazu Sommergemüse und Bandnudeln
oder
Maishähnchenbrust an Pfifferlingsauce, dazu Sommergemüse und Kartoffelrösti
oder
Gedünstetes Schellfischfilet an Senfsauce, dazu Blattspinat und Kartoffeln
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Eisdessert