Menükarte
Montag, 11. Oktober
Klare Brühe/Kalbfleischcremesuppe
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Dicke Schweinerippe an Majoransauce, dazu Möhrengemüse und Kartoffeln
oder
Pfannkuchen mit Birnen und Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren
oder
Frischer Kräuterquark mit Pellkartoffeln und Crevetten, dazu Salatteller
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Panna Cotta mit Himbeersauce
Dienstag, 12. Oktober
Klare Brühe/Tomatensuppe
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Kalbstafelspitz an glacierten Gemüsestreifen, dazu Schnittlauchsauce, Salzkartoffeln
oder
Omelette mit Kalbsleberstreifen in Portweinsauce, dazu Kartoffelpüree, Salat
oder
Frische Reibekuchen mit Apfelkompott
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Eisdessert
Mittwoch, 13. Oktober
Klare Brühe/Champignonrahmsuppe
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Schweinenackenbraten an eigener Sauce, dazu Schwarzwurzeln in Rahm und Kartoffeln
oder
Quarklasagne mit Äpfeln und Mandeln gefüllt, dazu Eierlikör-Vanillesauce
oder
Tilapiafilet gebraten an Bärlauchsauce, dazu Pfannengemüse und Kartoffeln
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Pina Colada Dessert
Donnerstag, 14. Oktober
Klare Brühe/Gemüsecremesuppe
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Münchner Weißwurst mit süßem Senf, dazu Weißkohlgemüse und Salzkartoffeln
oder
Lammhacksteak an Rosmarinsauce, dazu Ratatouille und Dauphine-Kartoffeln
oder
Spaghetti mit Gemüsestreifen in Tomaten-Basilikumsauce, dazu Salat
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Creme Caramel
Freitag, 15. Oktober
Klare Brühe/ Kürbisrahmsuppe
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Gebratenes Rotzungenfilet "Müllerin Art" an brauner Butter, dazu Kartoffeln und Salat
oder
Schweinekotelett paniert, dazu Kohlrabi in Rahm und Kartoffeln
oder
Gekochte Eier in Senfsauce, dazu Rahmspinat und Kartoffelpüree
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Samstag, 16. Oktober
Klare Brühe/Gemüsesaft
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Kartoffelsuppe mit Gemüse und Lauchstreifen, dazu Wienerwürstchen und Suppenbrötchen
oder
Gebackener Leberkäse mit Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
oder
Gebackener Camembert mit Birne und Preiselbeeren, dazu Toast und Butter
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Schokoladenpudding mit Sahne
Sonntag, 17. Oktober
Klare Brühe/Vorspeise
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Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"mit Champignons in Weißweinsauce, Rösti, Salat
oder
Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort, dazu buntes Gemüse und Kartoffelkroketten
oder
Welsfilet gebraten an Apfel-Senfsauce, dazu buntes Gemüse und Kartoffeln
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Eisdessert