Menükarte
Montag, 10. November 2025
Kartoffelcremesuppe
***
Schweinebraten mit Petersilienwurzelgemüse an gebratenen Schupfnudeln
oder
,,Lyoner Pfanne" Gebratenes von Kartoffeln und Wurst mit Spiegelei und Salat
oder
Mohnauflauf mit Cranberry
***
Joghurt- Orangenmousse
Dienstag, 11. November 2025
Gemüsebrühe mit Nudeln und Zwiebellauch
***
Mettenden mit Grünkohl und Salzkartoffeln
oder
Gegrilltes Seelachsfilet mit Kräutermarinade auf Kürbis- Kartoffelstampf und Tomaten- Fenchelgemüse
oder
Graupenrisotto mit Kürbis an Ziegenkäsedip
***
Obstsalat
Mittwoch, 12. November 2025
Tomatensuppe mit Gin
***
Wildbratwurst auf Rotweinjus mit glaciertem Spitzkohl und Speckkartoffeln
oder
Hähnchen im Tomatensud mit Ofengemüse und Bandnudeln
oder
Reibekuchen mit Apfelmus
***
Winzer- Dessert mit Pfirsichragout
Donnerstag, 13. November 2025
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
***
Gebratene Frikadelle mit Blumenkohl an heller Sauce und Kartoffeln
oder
Schaschlik vom Lamm in Buttermilch mariniert, Ratatouillegemüse und Reis
oder
Gebackene Süßkartoffel mit Burarrta, Walnuß, Olivenöl und Rucola
***
Vanille- Birnencreme
Freitag, 14. November 2025
Rote Beete- Suppe mit Buttermilch
***
Kalbsgulasch mit Servietenknödel
oder
Gedünsteter Kabeljau in Zitronen- Petersilienbutter mit Karotten und Kartoffeln
oder
Omelett mit Paprika, Tomaten und Avocado
***
Puddingcreme ,, Eierpunsch"
Samstag, 15. November 2025
Kartoffelsalat mit Dijon- Senf und roten Zwiebeln
***
Herzhafter Linseneintopf mit Gemüse und Würstchen
oder
Nudeln mit Bolognesesauce und Zucchinischeiben
oder
Gemüse- Nudelauflauf
***
Apfelkompott mit Fruchtstücken
Sonntag, 16. November 2025
Rahmsuppe von Pilzen
***
Wildschweinschnitzel im Haselnussmantel an Preiselbeerjus, Rosenkohl und Spätzle
oder
Garnelen im Knusper- Chili Panade mit Kartoffel- Tomaten- Zucchiniauflauf
oder
Pasta mit Waldpilzen in Rahm
***
Eis der Saison