Menükarte
Montag, 22. Dezember 2025
Gemüsebouillon mit Sternnudeln
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Schweinesahnebraten mit Erbsen und Möhren
dazu Kartoffeln
oder
Seelachs im Kartoffelmantel mit Cocktailsauce,
Wedges und Gurkensalat
oder
Quarkauflauf mit Pfirsichen
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Zitronen- Joghurt- Creme
Dienstag, 23. Dezember 2025
Brokkolicremesuppe
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Schweinekrustenbraten mit Rosmarin,
Schupfnudeln und Sauerkraut
oder
Geflügelroulade mit Camenbert- Pilzfüllung
an Kräuterrahmnudeln
oder
Süßkartoffel- Gemüse- Pfanne
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Obstsalat
Mittwoch, 24. Dezember 2025
Cremesuppe von Strauchtomaten
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Gebratener Leberkäse mit Kartoffelpüree und Krautsalat
oder
Tafelspitz mit Schnittlauchsauce,
glacierten Gemüsestreifen und Kartoffeln
oder
Eier in Senfsauce mit Brokkoli und Kartoffeln
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Vanille- Pudding
Donnerstag, 25. Dezember 2025
Rosa gegartes Schweinefilet an Quitten- Chutney
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Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
und Muschelnudeln
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Gebratene Barbaria Entenbrust auf Cassis- Sauce mit
Spitzkohlgemüse und Kroketten
oder
Hähnchenbruststreifen in Cafe´de Paris Sauce
mit Brokkoli und Duftreis
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Panna Cotta mit Himbeermark
Freitag, 26. Dezember 2025
Fruchtiger Krabbensalat mit Melone und Mango
an Salatherzen
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Kartoffel- Maronensuppe mit Zimt- Croutons
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Sauerbraten mit Mandel- Rosinensauce,
Rotkohl und Kartoffelkloß
oder
Gebratener Wolfsbarsch auf Berglinsen in Rahm
an Zitronen- Proseccoschaum
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Erdnuss- Karameleis mit süßem Schmand und Butterkeks
Samstag, 27. Dezember 2025
Mini Pizza
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Nudelsalat mit warmer Fleischwurst
oder
Thailändische Currysuppe mit Hähnchen,
Gemüse und Glasnudeln
oder
Canneloni mit Gemüse und Tomatensauce
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Käsecreme mit Mandarinen
Sonntag, 28. Dezember 2025
Kürbis- Kokossuppe
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Winzerbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln
oder
Hähnchenbrustfilet mit Masala- Curry Sauce
und Gemüsereis
oder
Rührei mit Pilzen und Brot
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Eis der Saison