Menükarte
Montag, 26. Januar 2026
Cremesuppe von der Schwarzwurzel
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Geschmorte Schweineschulter auf Biersauce mit Wirsing und Kartoffeln
oder
Putenbraten in Tomaten - Currysauce mit Andalusischen Kartoffeln und Gegrillter Paprika
oder
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce und Parmesan
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Windbeutelcreme mit Kirschen
Dienstag, 27. Januar 2026
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
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Rinderzunge mit Meerrettichsauce, Kohlgemüse und Salzkartoffeln
oder
Gedünsteter Rotbarsch auf Zitronen- Weißweinsauce mit Brokkoli und Reis
oder
Ofen - Süßkartoffel mit buntem Gemüse und Mediterranem Dip
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Obstsalat
Mittwoch, 28. Januar 2026
Blumenkohl -Kartoffelsuppe
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Sauerkraut - Pfanne mit Kassler und Kartoffel Stampf
oder
Lammfrikassee mit Rosmarin, Aubergine und Nudeln
oder
Reis - Hirtenpfanne ,, griechische Art" mit Paprika, grüne Oliven, Zwiebeln und Peperoni
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Rote Grütze mit Sahne
Donnerstag, 29. Januar 2026
Gemüsebrühe mit Nudeln
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Pfeffer- Gulasch vom Rind mit gebratenen Semmelkkloßscheiben und Rahmblumenkohl
oder
Geschmorter Hähnchenschenkel in Knoblauch- Zitronensauce an Petersilienkartoffeln und Salat
oder
Gebackener Camembert auf Vollkornbrot mit Preisselbeeren
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Frisches Melonenragout mit Minzschaum
Freitag, 30. Januar 2026
Wildkräutersuppe
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Hacksteak mit Paprikasauce Röstkartoffeln und Salat
oder
Hähnchenbrust mit Ricotta -Kräuterfüllung auf Duftreis und Tomatengemüse
oder
Toast Hawaii mit buntem Salat
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Joghurtmousse mit Heidelbeeren
Samstag, 31. Januar 2026
Gemüse Antipasti mit Ciabatta
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Deftiger Bohneneintopf
oder
Hühner- Reis- Eintopf
oder
Eieromlette mit Pikantem Gemüsemix
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Fruchtgelee mit Vanilleschlag
Sonntag, 01. Februar 2026
Klare Rote - Bete - Suppe
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Wildgulasch mit Rotkohl und Kroketten
oder
Gebratenes Süßwasserfischfilet auf Kürbis - Erbsen Risotto
oder
Paprika gefüllt mit Bulgur und Gemüse
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Eis der Saison